Vỏ bánh mỏng, mềm mịn của bột gạo hòa quyện cùng nhân tôm thịt, được gói trong lá chuối, người Huế gọi là “bánh hiền” bởi người già hay trẻ con đều thích ăn.
Nhân bánh làm từ tôm sông Huế, với vị tôm ngọt, dai cùng với miếng thịt ba rọi béo ngậy hòa quyện cùng nước mắm dẻo.
GIA TRUYỀN ĐẶC BIỆT
Bèo nậm lọc Huế
Chúng tôi luôn tâm niệm rằng "Lấy tâm làm bếp" là điều giữ chân thực khách quay lại mỗi khi đến đây.
Bánh nậm
"Vỏ bánh mỏng, mềm mịn của bột gạo hòa quyện cùng nhân tôm thịt, được gói trong lá chuối, người Huế gọi là “bánh hiền” bởi người già hay trẻ con đều thích ăn."
Bánh lọc
"Tôm sông và thịt ba chỉ được rim thấm vị, vỏ bánh bằng bột lọc trong suốt, dẻo dai, khi hấp lên mùi hương lá chuối thơm lừng, thực khách ăn nhiều vẫn thấy ngon miệng."
Bánh bèo
"Bột gạo được hấp trong từng chén nhỏ, nóng hổi, kết hợp nhân tôm thịt hay nhân tôm khô thơm ngon. Bánh là món ăn sáng, ăn xế được mọi người ưa chuộng."
Khám phá
CÂU CHUYỆN VỀ BẾP QUẢNG
Khi nhắc đến món ăn Huế, cùng với Bún bò thì Bánh bèo, nậm, lọc luôn giữ chân thực khách gần xa. Món ăn dân dã nhưng gần gũi, chứa đựng nhiều yêu thương qua bàn tay khéo léo, tỉ mĩ của bà, của mẹ.
Trải qua hơn 30 năm, tiếp nối nghề truyền thống của gia đình, món Bánh bèo, nậm, lọc tại Bếp Quảng luôn ngon và khác biệt.
Với tâm niệm “ Lấy tâm làm bếp”, nhân bánh được làm từ tôm sông tự nhiên, còn nhảy tanh tách, cùng thịt vai, thị ba chỉ béo thơm, và đặc biệt hơn là cách rim tôm thấm đậm vị. Chúng tôi luôn tin rằng giá trị của chiếc bánh không nằm ở giá tiền mà chính là chất lượng bánh.
Ăn để nhớ- những chiếc bánh ngon chuẩn Huế và những lời khen từ khách hàng là động lực để Bếp Quảng phát triển hơn mỗi ngày.
Chất lượng
Tạo nên thương hiệu
Với nguồn nguyên liệu tươi, sạch, được chế biến theo công thức gia truyền chuẩn Huế. Bếp Quảng mang đến các sản phẩm ngon và chất lượng.
Tôm sông tự nhiên, nhảy tanh tách, giữ nguyên vị giòn, ngọt, hòa quyện cùng thịt ba chỉ béo thơm được rim thấm vị, tạo nên sự ngon khác biệt so với các loại bánh trên thị trường.
Bánh làm từ những nguyên liệu chuẩn Huế. Mỗi món bánh đều mang tâm huyết của bà, của mẹ và được truyền cho con cháu gìn giữ nghề truyền thống của gia đình.
Với cái tâm được đặt lên hàng đầu, chúng tôi chọn nguồn nguyên liệu sạch trong chến biến, và luôn lắng nghe những lời góp ý để phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn.
Đánh giá
Khách hàng nói
Những góp ý chân thành của Quý khách là động lực giúp Bếp Quảng ngày càng hoàn thiện và phục vụ Khách hàng tốt hơn.
Bánh nậm rất ngon, mình hay mua để sẵn, hấp cho con ăn sáng, vừa nhanh và chất lượng.
Chị Hồng
Mình rất thích ăn bánh nậm, lọc của Bếp Quảng, bánh ngon và sạch sẽ lắm. Sẽ luôn ủng hộ quán.
Anh Tâm
Mình hay đặt bánh cho nhân viên ăn buổi chiều, bánh ngon và khác biệt hơn những chỗ khác.
Chị Hạnh
I'm speechless with how the food taste here, just simply fantastic.
Vu Tran
Chúng tôi luôn tâm niệm rằng "Lấy tâm làm bếp" là điều giữ chân thực khách quay lại mỗi khi đến đây.
